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课时安排：电话咨询
课程内容：班目名称 家常菜
场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
教学实习菜式包括 提供家常菜、家常少炒、特色少炒最新最细致的炒菜做法。
1 凉瓜炒牛肉、豉椒牛柳、茶树菇炒牛柳
2 鲜菇炒牛肉、碧绿牛肉丸、紫金牛柳
3 时菜炒鸡杂、韭黄炒鸡丝、爆炒掌中宝、川味辣子鸡
4 菠萝炒鸭片、鲜菇炒肾球、柠汁煎鸭
5 炒乳鸽松、豉汁炒鸭片、红烧乳鸽
6 雀巢美果带子、荔茸鲜带子、豉汁蒸原只带子
7 沙茶花姿片、香滑鱼球、菜软炒鱼卷
8 韭黄炒蛋、南洋番茄炒蛋、大良炒牛奶
9 香菠咕噜肉、瑞士焗排骨、生炒骨、粤式椒盐骨
10 自选菜式（以时令菜式为主）总结
学时二周 学费2450元 随到随学 食宿免费
咨询时间：周一至周日8:00~21:30
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