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课程内容:班目名称 新班推荐--意粉班
场地和设备 设有专业独立实操室,拥有扒炉、煎炸炉、炸炉、多士炉、烘炉、晒炉、烧烤炉等大型工具及其他专业工具一批,令学员仿似置身在西餐厨房的环境中学习,更利于吸收知识。
教学实习菜式包括 1 蕃茄酱汁的制作、茄汁意大利通粉
2 肉酱的制作、肉酱芝士焗意粉
3 意大利焗阔面
4 西班牙海鲜意粉(罗丝粉)
5 芝士白汁海鲜烩意粉、白汁花甲烩直通粉
6 鲜虾粒烩贝壳粉、奶油蛋黄汁烩意粉
7 红粉烩鸡丝蝴蝶粉、红酒牛肉菠菜意粉
8 烟肉白菌炒意粉、黑椒牛柳丝炒意粉
9 日式海鲜炒意大利面、日式海鲜汤意粉
10 中式面鼓肉碎烩意大利面、酸甜鸡柳烩意粉
学时两周 学费2450元 随报随学 免费食宿
咨询时间:周一至周日8:00~21:30
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