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课程内容:班目名称 西式快餐
场地和设备 设有专业独立实操室,拥有扒炉、煎炸炉、炸炉、多士炉、烘炉、晒炉、烧烤炉等大型工具及其他专业工具一批,令学员仿似置身在西餐厨房的环境中学习,更利于吸收知识。
教学实习菜式包括 炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等系列。
学时一周 学费2050元 随到随学 食宿免费
教学特点 重视各类营养成分的搭配组合;选料精细、用料广泛;讲究调味、注重色泽;工艺严谨、器皿讲究
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