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课程内容:创业烧烤班课程
1 简述烧烤知识 实操:烤肉串的制作(牛肉、羊肉)
2 烤贝壳类制作:生豪、青口、扇贝(蒜茸味、法式味、BBQ味)
3 海产类串烧:烤尤鱼须、大虾串烧、尤鱼串烧(日式酱油味、麻辣味)
4 特色串烧:牛肉金针茹串、烟肉肠仔串、烤辣羊肉串(配黑胡椒汁)
5 禽类烧烤:鸡中翼、鸡肾、鸡脚(蒜香味、麻辣味)
学时一周 学费1050元 随报随学 免费食宿
风味烧烤班课程
1 日式风味烧烤:鸡肉京葱串、乌贼铁炮烧、味噌烤多春鱼
2 欧陆风情特色烧烤:鸡肉串烧、海鲜串烧、牛肉串烧(葡式汁、
蒜茸牛油汁、黑胡椒汁)
3 明火烤扒类精选:猪扒、牛扒、鸡扒(配黑胡椒汁、蘑菇汁)
4 烤鸡腿、鹌鹑、葡汁鸡翼尖
5 东南亚风味串烧:印尼沙嗲牛肉串、泰式烧排骨、星洲香草鸡肉串
6 风味时蔬烧烤:原只烤茄瓜、粟米、烤韭菜串、原只辣椒
7 特色锡纸烤:黑椒骰子牛肉、蒜香局花蛤、香葱局鲜菌
8 猪肉烧烤:金沙排骨、葱烧猪肉串、南乳三层肉
9 特色猪肝串、咖喱羊肉串、乳酪鸡肉(日式豉油汁)
10 香茅猪柳串、盐烧秋刀鱼、香蒜面包(葱油汁)
学时两周 学费1550元 随报随学 免费食宿
咨询时间:周一至周日8:00~21:30
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